こんにちは☆

お盆に入ったとたん、お天気があまり良くないですよね(>_<)
残念です。。。

「E-Style Beauty Festa」は着々と準備を進めています。

今日は、フェスを盛り上げてくれること間違いなしのフードを作ってくれるシェフたちをご紹介☆

株式会社　BIRTH OF SMILE 　代表取締役社長
前田　峻行

「Re:s cafebar&sweets」　オーナーパティシエ

埼玉県八潮市生まれ

専門高校を卒業後、駒澤大学へ入学１年経たずにお菓子の魅力に気づき退学し一年間のフリーターを経験。

専門学校「レコールバンタン」を卒業後、地元の有名なケーキ屋さん「る・菓壇」で４年勤務しスーシェフまで経験の後転職
東京ディズニーランドホテルのオープニングスタッフとして入社し４年ペストリーで勤務し退職
一年間の準備期間を経て「株式会社　BIRTH OF SMILE」創業
2013年5月高田馬場に「Re:s cafebar&sweets」を開店
オープン時よりお菓子教室やスクールも開講し大好評。
ケーキのケータリングも承っており中でもウェディングケーキは常に笑顔を生みだしている。
会社名のように「笑顔を生みだす」ことを企業理念として掲げ４年目を突き進む。

~野菜を食べて食育~
はっぴぃシェフ

【出身】岩手県出身。農家に生まれ、採れたての野菜を食べて育つ。
【経歴】調理師を目指し、調理師専門学校卒業後上京。
レストランパティシエ、フレンチレストランでの勤務、保育園栄養士等様々な食の経験を経て、2010年『Cafe de happy a hamlet』設立。
野菜を親子で楽しめるカジュアルフレンチで、年間200件を渡り歩くママ向け出張シェフとして活動。
【PR】2014年に野菜ソムリエを取得し、厳選した産地直送の野菜を中心に扱い、パティシエの経験を生かした繊細な盛り付けや、栄養士の経験を生かした、体に優しいお料理で、女性から高い評価を得ている。
数々の雑誌やテレビでも紹介され、出張料理人としての活動範囲を広げている。
【保有資格】
調理師、栄養士、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー、食品衛生責任者

問合せ先：
HP　http://qq2v9ee9k.wixsite.com/happy-hamlet
ブログ　http://ameblo.jp/happy-hamlet/
facebookページ https://m.facebook.com/cafe.happy.hamlet/

二人がどんなご馳走を作ってくれるのか、とっても楽しみです☆

(9/22追記)
2人目のシェフが

「どこでも料理 Food Camp」尾長 知幸様
↓
「野菜を食べて食育」はっぴぃシェフ様
に変更となりました